Manuel Vasquez Montalban disait « Selon moi, la cuisine est une métaphore de la culture »

Nous vous servirons une cuisine traditionnelle fassie dont les origines et les influences sont multiples. Il faut citer entre autre le répertoire culinaire des réfugiés andalous qui savaient parfaitement marier le sucré et le salé, l'aigre et le doux avec différentes épices et herbes, notamment le safran et la coriandre. N'oublions pas que les tajines au citron, aux pruneaux ou encore aux olives sont andalous. N'oublions pas non plus les origines Berbères de la semoule de couscous.
 

Nous proposons un menu unique différent chaque jour au prix de 25€. 

Réservation obligatoire avant 12h.